צמח טימין הוא תבלין ריחני וטעים עם עלים קטנים שמפיצים ניחוח חזק וטרי. אידיאלי לשתילה בגינה, במרפסת או בעציצים, הטימין משדרג את התבשילים, במיוחד במנות בשר, מרקים, ותבשילים ים-תיכוניים. הצמח דורש שמש מלאה וקרקע מנוקזת היטב, הוא עמיד בתנאי חום ויבש, וקל לתחזוקה. טימין הוא צמח רב-שנתי שמניב תוצאות מצוינות לאורך זמן.